总之，我的分类还没有定型的法规，统一的标准或模式，只能凭传统习惯和经验作粗略的划分，而且多是从定性分类，要进行定量的，准确的，科学的分类，还有待于酿酒科技的进一步发展和科研，技术人员的不断探讨，总结和实践：把酒的分类更一步科学化，标准化和群众化，以满足消费者识酒，选酒，购酒的需要。的一种酒文化

　　据来自新西兰的新研究，经常喝红葡萄酒的人很少生病。因为从红葡萄酒发现含有黄酮类化合物。

　　酒的分类介绍酒品种繁多，分类的标准和方法不尽相同，有以原料进行分类的，有以酒精含量高低分类的，也有以酒的特性分类的。

　　为常见的分类方法有两种：一是生产根据酿制工艺来分类，二是经营部门根据经营习惯来分类。

　　习惯上大都采用经营部门的分类法，将酒分为白酒，黄酒，果酒，酒和啤酒等五类。

　　1．白酒前面已经介绍2．黄酒黄酒是我国生产历史悠久的传统酒品，因其色黄亮而得名。

　　黄酒根据其原料，酿造工艺和风味特点的不同，可以划分成以下3种类型：（1）江南糯米黄酒江南黄酒产在江南地区，以浙江绍兴黄酒为代表，生产历史悠久。长寿

　　一句话，国内灌装酒虽然不大可能是什么好久，但作为性价比不错的普通餐酒，却是完全有可能的。

　　由于原料的配比不同，加上酿造工艺的变化，形成了各种风格的优良品种，主要品种有状元红，加饭酒，花雕酒，善酿酒，香雪酒，竹叶青酒等。

　　（2）福建红曲黄酒福建红曲黄洒以糯米，粳米为原料，以红曲为糖化发酵剂酿制而成。

　　（3）黍米黄酒黍米黄酒是我国北方黄酒的主要品种，早创于即墨，现在北方各地已有广泛生产。

　　黄酒质量的高低也是按其色，香，味3个方面进行评定的，色泽以浅黄澄清（即墨黄酒除外），无沉淀物者为优，香气以浓郁者为优，味道以醇厚稍甜，无酸涩味者为优。缺少了隆重与庄严

　　3．果酒4．酒酒是以成品酒（大多用白酒）为酒基，配各种材和糖料，经过酿造或浸泡制成，具有不同作用的酒品。

　　酒可以分为两大类：一类是滋补酒，它即是一种饮料酒，又有滋补作用，如竹叶青酒，五味子酒，男士专用酒，女士酒，另一类是利用酒精提取材中的成分，以提高物的，此种酒是真正的酒，大都在出售。

　　5．啤酒啤酒的分类啤酒是以大麦为原料，啤酒花为香料，经过发芽，糖化，发酵而制成的一种低酒精含量的原汁酒，通常人们把它看成为一种清凉饮料。

　　啤酒含有大量的二氧化碳和丰富的营养成分，能帮助消化，促进食欲，有清凉舒适之感，所以深受人们的喜爱。

　　1升啤酒经消化后产生的热量，相当于10个鸡蛋，或500克瘦肉，或200毫升牛奶所生产的热量，故有“液体面包”之称。有一小部分人对食物，某些葡萄酒会使他们的加剧。 这种情况下，消费者可以选择含硫量低的葡萄酒，或者标示为“有机葡萄酒”的也比较安全。一次啤酒节没落过的马庚存告诉记者

　　以上消息来自互联网，本网不对以上信息真实性、准确性、合法性负责,如侵犯了您的合法权益删帖请点击→

　　1. 本网凡注明“稿件来源:本网原创”的所有作品。转载请必须同时注明本网名称及链接。

　　2. 本页面为商业广告，内容为用户自行上传，本网不对该页面内容（包括但不限于文字、图片、视频）真实性和知识产权负责，如您认为该页面内容侵犯您的权益，请及时拨打电话

　　3. 本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
以上信息由常州声谷信息科技有限公司整理编辑，了解更多网站优化,网站优化代理,单词优化,网站优化哪家好,单词优化代理,正规网站优化代理信息请访问http://www.shengguxinxi.com